Bursa İl Milli Eğitim Müdürü Sayın Veli Sarıkayayı ziyaret.
Yönetim Kurulu Başkanımız Sayın Burhan Sayılgan Bursa İl Milli Eğitim Müdürü Sayın Veli Sarıkayayı makamında ziyaret etti.
Osmangazi Belediye Başkanı Mustafa Dündar’ı ziyaret.
Yönetim Kurulu Başkanımız Sayın Burhan Sayılgan Bursa Osmangazi Belediye Başkanı Sayın Mustafa Dündarı makamında-ziyaret etti.
BTSO Suriyelilerin İşgücü Piyasasına Erişimi Paneli
Yönetim Kurulu Başkanımız Sayın Burhan Sayılgan Suriyelilerin İşgücü Piyasasına Erişimi hakkında konuştu.
Bursa Food Fuar ziyareti.
Yönetim Kurulu Başkanımız Suudi Arabistanlı işadamı Bindawoud Marketler zinciri sahibi Sayın Sheikh Abdulkhalıq Bindawood’ile beraber Bursa Food Fuar alanını gezdi.
Bursa Emniyet Müdürü Sayın Selami Yıldız’a ziyaret.
Yönetim Kurulu Başkanımız Bursa Emniyet Müdürü Sayın Selami Yıldız’ı Makamında Ziyaret Etti.
ŞENER ürn çeşidinde ”Yatırıma devam” dedi, pişmaniyeyi seçti.
Tahin, pekmez, helva çeşitleri ve reçeli ile ülke pazarının en çok tercih edilen markaları arasında yer alan Şener Helva, Türk Lokumundan sonra ürün karmasındaki en önemli yatırımı pişmaniye gruplarına yaptı. Tüketiciden gelen tepkilerin son derece olumlu olduğunu anlatan Şener Helva Yönetim Kurulu Başkanı Burhan Sayılgan “ Şeker kıvamı o kadar dengeli bir ürün çıktı ki, tüketimiz pişman olmuyor” şeklinde konuştu.
Geleneksel tatlı ürünler pazarının vazgeçilmezleri arasında yer alan pişmaniye Şener Helva markası ile raflarda yerini aldı. Pişmaniye üretimine ürün karmasını geliştirmeye karar verdiklerinde çok tartışmadan girdiklerini ifade eden Şener Helva Yönetim Kurulu Başkanı Burhan Sayılgan, “ Ürün geliştirme Şener markasının fark oluşturan gücü haline geldi. Mevcut pişmaniye pazarına alternatif yeni bir ürün geliştirmek biraz zaman aldı, fakat iyi bir ürün karması çıktı” dedi.
Sayılgan, fındıklı, sade, kakaolu ve saray helva olmak üzere 4 farklı ürünle pazarda yer aldıklarını, tüketiciden gelen tepkilerin de olumlu olduğunu belirtti. Ambalaj standartlarını yükselttiklerini kaydeden Sayılgan, “Şekeri son derece dengeli, ağızda tel tel dağılan pişmaniyemiz, tüketicimizi pişman etmiyor” ifadelerini kullandı.
Markalaşmaya dönük çalışmaların şirket içinde daha da ağırlık kazanacağının altını çizen Sayılgan, ürün sertikasyonlarında bilhassa Helal Helva’da müracaatı tamamlanmış ürünlerle birlikte Şener Helva’nın en güçlü, en çok güven duyulan markalar arasında ilerlemeye devam edeceğini anlattı.
ŞENER lokuma süt kaymağı kattı, talebi ve lezzeti katladı.
Pazara yıllar önce tahin, pekmez ve helva gruplarıyla giren kısa zamanda kalite anlayışı ile birçok tüketici ödülünün sahibi olan Şener Helva, iki yıldır Türk Lokumu üretiminde elde ettiği başarıları yeni bir ürünle taçlandırdı. %100 süt kreması kullanılarak hazırlanan lokum, yurt dışı gezilerine katılan Bursalı iş adamları ve bürokratların bir numaralı hediyelik ürünü haline geldi.
Helva, reçel, tahin ve pekmez gibi geleneksel Türk tatlarının pazarda en çok tercih edilen markaları arasında yer alan Şener Helva, ARGE’si tamamen kendi Helva mühendislerine ait inovatif bir ürüne imza attı.
%100 süt kreması kullanılarak hazırlanan lokumu “Bursa Lokumu” adıyla tescillediklerini anlatan Şener Helva Yönetim Kurulu Başkanı Burhan Sayılgan, “ Sütün en nefasetli, en aromatik hülasasını çok farklı bir teknikle lokumumuza ilave ettik. Şekeri ise özel bir buharlaştırma yöntemiyle kullandık. Lokumun en hassas süreci iki gün süren mayalanma evresi. Şekerin keskinliği yumuşacık bir tada, kıvamlı ve hiç denenmemiş bir lokuma dönüştü ve ortaya Bursa Lokumu çıktı” dedi.
Ürünün, yurt dışı gezilerine çıkan Bursalı iş adamları ve bürokratlar tarafından çokça tercih edildiğini vurgulayan Sayılgan, Şener markasının yeni ürünlerle lokum pazarında daha da büyüyeceğini, kalite algısını müşteri lehine daha da arttıracaklarını belirtti.
Özellikle bu yıl Çin, Almanya, Danimarka ve Kuzey Irak’a ihracatta önemli mesafe aldıklarını anlatan Sayılgan, “İhracatımızı iç pazarın üstüne taşımaya kararlıyız. Bu da yeni yatırımlar, yeni katma değerler, istihdamlar oluşturmak demek. Bursa Lokumu beklediğimiz bir takdiri sundu markamıza. Bugüne kadar da tüketicilerin ne istediklerine bakarak yol aldık, bundan sonra da öyle olacak” şeklinde konuştu.
Hurma stoklarını eriten Çin, İran hurmasını da hareketlendirdi…
Ramazan sofralarının olmazsa olmazı hurma, bu yıl Çin’in yoğun talebi nedeniyle arzda sıkıntı yaşatıyor. Pazarda ikinci sınıf kategoride yer alan İran Hurması’nın dahi ciddi prim yaptığını vurgulayan Şener Helva Yönetim Kurulu Başkanı Burhan Sayılgan, “Ramazana sayılı günler kalmasına rağmen aylar öncesinden ithalat prosedürlerini tamamlayan firmalar ürünlerini almakta sıkıntı yaşıyorlar” dedi.
Hurmayı şeker konsantresi ve yan ürün olarak kullanan Çin, bu yıl dünyadaki hurma rekoltesinin önemli bir bölümünü satın alarak piayasalardaki dengeleri bozdu. Geçen yıl da benzer bir tablonun yaşandığını ancak bu kadar yüksek volümlere çıkmadığının altını çizen Şener Helva Yönetim Kurulu Başkanı Burhan Sayılgan, “ Bir yıl öncesinden tüm ithalat bağlantılarını yapmamıza, ödeme planlarını gerçekleştirmemize rağmen, teslimatta ciddi sıkıntılar yaşıyoruz. Ramazan’a sayılı günler kalmasına karşın gecikmeler market kanalında sıkıntıya yol açtı. Neyse ki tüketici mağdur etmeyecek girişimlerde bulunduk” dedi.
Çin’in yoğun talebi ile hurma pazarında ikinci kategori ürün olarak kabul edilen İran Hurması’nın bile ciddi prim yaptığının altını çizen Sayılgan, “ Ortadoğu’daki dalgalanmalar da belirleyici oldu. Sevkiyat zinciri ister istemez etkilendi. Malımızın hala yarısını alabildik. Herşeye karşın fiyatlar da geçen seneye göre anlamlı bir artış oluşturmamaya kararlıyız. Tunus pazarından getirdiğimiz birinci sınıf hurmalarımızı tüm gecikmelere karşın pazara sunuyoruz. Ramazan’ın tadının kaçmasına izin vermeyeceğiz” şeklinde konuştu.
Sayılgan, tüketicileri aldıkları ürünün menşei konusunda dikkatli olmaları konusunda da uyardı. Ürdün Hurması’nın görüntü itibariyle Tunus Hurması’na çok benzediğini belirten Sayılgan, “İki ürün lezzet olarak çok farklı görüntü olarak aynı ama Ürdün Hurması fiyat olarak Tunus Hurması’nın yarı fiyatıdır” dedi.
Kalitenin dostu ŞENER’den ”HONEX BAL”
Honex Bal
20 yıldır ürettiğimiz ürünlerde; insan sağlığına ve lezzete verdiğimiz değerle tüketicilerin takdirini kazandık. Siz değerli Şener Helva dostlarının oylarıyla onlarca “Tüketici Dostu Marka” ödülüne layık görüldük. Bize duyduğunuz güven, en büyük ödülümüz ve emanetimiz. Şimdi 7’den 70’e herkesin afiyetle tüketebileceği HONEX BAL’ı sofralarınıza armağan ediyoruz. Anadolu’nun binbir türlü çiçeklerinden, en saf, en duru haliyle HONEX BAL, afiyet şener olsun!
Doğal enerji, doğal koruyucu…
Bal, doğada zararlı mikro organizma barındırmayan ender tatlardan biridir. İnsan vücudunu etkileyen birçok mikroorganizma balda yok olur. Bal içinde bakteri barındırmamakla kalmaz aynı zamanda bir bakteri yok edici olarak da kullanılır. Doğal bir antiboyotiktir. Mükemmel bir enerji kaynağıdır. Arılar, 1 gram bal için 4.000’den fazla çiçeğin nektarını toplarlar.
Mükemmel formül!
Bal, içinde bulunan yararlı unsurlarıyla insan beslenmesinde önemli bir yer tutmaktadır. Kemik ve dişlerin oluşumunda önemli rol oynayan minerallerin büyük bir bölümü, balda bol miktarda bulunmaktadır. Balda şimdiye kadar oniki değişik enzim olduğu saptanmıştır.
Çocuklar için eşsiz bir besin!
Vitamin, besin ve enerji değerleriyle bal, yetişkinler için olduğu kadar, çocuklar için de önemli bir gıdadır. İçeriğindeki vitamin, mineral, enzim ve aminoasitler, çocukların bedensel gelişimine önemli ölçüde katkı sağlar, enerji ihtiyaçlarını karşılar ve vücut dirençlerini artırır. Ancak uzmanlar, bir yaşından küçük çocuklara bal yedirilmemesini önermektedirler.
Faydalı ve dengeli…
Balın içerdiği Magnezyum damarlarda kanın pıhtılaşmasını önler,ayrıca stresin olumsuz etkilerinden korur. Bal tüketildikten 20 dakika sonra bağışıklık sistemini kuvvetlendiren antioksidanların harekete geçmesini sağlamaktadır. Balda ayrıca vücudun ancak az miktarda üretebildiği Chocin maddesi vardır. Chocin karaciğerin yağ metabolizmasını ayarlar ve bu organın yağ bağlamasını önler.
• AĞIZ VE DİŞ SAĞLIĞI İÇİN YARARLIDIR.
• SİNDİRİM ÜZERİNDE OLUMLU ETKİSİ VARDIR
• KANSIZLIĞI GİDERİR
• DAMAR PLAKI OLUŞUMUNU ÖNLEMEYE YARDIMCIDIR.
• ANTİ–ROMATİZMALDİR.
• KABIZLIĞA İYİ GELİR.
• İDRAR SÖKTÜRÜCÜDÜR.
• CİLDİ GÜZELLEŞTİRİR.
Çin, susam piyasasını krize soktu
Bugünlerde susam piyasasında yaşanan kriz, birçok şirketin zor durumda kalmasına ve susam içeren ürünlerin fiyatlarının önemli ölçüde yükselmesine neden oldu. Konu hakkında Retail News’e açıklama yapan Şener Helva Yönetim Kurulu Başkanı Burhan Sayılgan, susamın şu anda karaborsada bile bulunmadığını, Çin’in 2-3 yılda bir piyasadaki tüm susamı satın aldığını, bugünkü sıkıntının tamamen Çin nedeniyle yaşandığını belirtti. “Çin bundan dört yıl önce yine aynı şeyi yapmıştı” diyen Sayılgan, piyasanın Çin’in 2013’ te yapacağı büyük alımdan haberinin olduğunu, fakat kimsenin bu ölçüde bir operasyonu tahmin edemediğini söyledi. Yapılan alımın sebebinin bilinmediğini belirten Burhan Sayılgan, piyasanın ciddi bir dar boğaza girdiğini söyleyerek “Gönderebileceğimiz 500 koli ürün bile yok” dedi. Dolardaki durumun iyi olması sebebiyle uzun zamandır yurt dışından aldıkları siparişlerde sıkıntı yaşamadıklarını söyleyen Sayılgan, “Şu anda Orta Doğu ve Kuzey Irak’tan gelen siparişlerin yarısını bile gönderemiyoruz” dedi. Susam mamulü ürünlerin fiyatları uçtu Susam piyasasındaki sıkıntının, ürünlerin fiyatlarına yüzde 25-30 civarında yansıdığına dikkat çeken Sayılgan, “Önceki yıllarda yaşadığımız susam krizinde, fiyatları yüzde 3 oranında artırırken bile düşünüyorduk. Bu dönemde, maalesef fiyatları artırmaya mecbur kaldık.” dedi. Hileciler çoğalabilir Yaşanan dar boğaz nedeniyle, hileci firmaların ortaya çıkmasından korktuğunu söyleyen Sayılgan, bazı firmaların piyasaya tahin diye yer fıstığı ve susam aroması içeren ürünler sürebileceğini iddia etti. Sürecin çok fazla uzamayacağını söyleyen Burhan Sayılgan, bundan 1 ay sonra fiyatların düşmeye başlayacağını, 2,5 ay içinde ise eski fiyatlara geri dönülebileceğini söyledi. Retail News/ Özel Haber